Sałatka śledziowa biała z Lidla - Vitakrone

     Ochota na śledzika często przychodzi znienacka. Przygotowywanie sałatki śledziowej z matjasów dla jednej czy dwóch osób jest średnio opłacalne ze względu na włożony nakład pracy oraz to, że zwykle wychodzi jej za dużo i śledzi mamy dość na pół roku. Dlatego też gdy ostatnio zakupowałem się w Lidlu, postanowiłem wypróbować coś gotowego.

     Na mój stół trafiła sałatka śledziowa z burakiem cukrowym, cebulką i kilkoma innymi dodatkami warzywnymi zabielana śmietaną. "Vitakrone Herring Salad" zawiera w składzie ~35% śledzia, co jest dobrym wynikiem jak na gotowy produkt. Przedstawiając to obrazowo - w każdej zjadanej z widelca porcji sałatki był przynajmniej jeden kawałek śledzia. Opakowanie waży 400g i kosztuje 6,50.

     Pozytywne zaskoczenie - tak mógłbym określić wrażenia z jedzenia tej sałatki. Spodziewałem się mnóstwa zapychacza - ziemniaków / buraka - generalnie czegoś, co sprawi że sałatka będzie bezsmakowa, mdława i okrutnie syta. Jest zupełnie inaczej. Smak jest konkretny i zrównoważony. Delikatny śledź w śmietanie przeplatany jest chrupiącymi słodkawymi kawałkami buraka oraz innymi warzywnymi dodatkami. Wyraźnie czuć również lekką ostrość nadaną przez ocet (winny? owocowy?) - dodany jako przyprawę, bądź użyty do marynowania jednego ze składników. Mnie odpowiadał, ale jak to zwykle bywa - innych może zrazić. Zdjęć niestety więcej nie zaprezentuję, ponieważ gdy już otworzyłem sałatkę... zjadłem od razu w całości ;)

Ogólna ocena sałatki 7/10. Idealna porcja dla jednej dwóch osób, żeby zaspokoić ochotę na śledzika, a jednocześnie nie wpaść w obrzydliwy przesyt :)