Przegląd parówek w XXI wieku...

     Co zainspirowało mnie do podjęcia tak trudnego tematu? Oto odpowiedzi forumowiczów na pytanie "Z czego robi się parówki?"

17.03.04 [22:24] AjwiParówki to jakosciowo najgorszy gatunek miesa (obok konserw miesnych tzw. turystycznych). Robi sie je z resztek i odpadow roznych zwierzat rzeznych. Moga to byc wymiona, swinskie ryje, pazury kurze. Nierzadkie sa ponoc praktyki mieszania odpadow roznych zwierzat np. kury, krowy, swini i potem sprzedawania ich pod nazwa: parowki z kurczaka. Zreszta to co dzieje sie w polskich rzezniach i ubojniach to kacet dla zwierzat i uraganie podstawowym zasadom higieny. Tylko nieliczne zaklady miesne przestrzegaja odpowiednich norm jakosciowych, bo o pseudohumanitaryzmie zabijania nie ma co mowic. Zreszta cena parowek mowi sama za siebie. Dzieki bogu sa parowki sojowe..

5liter 30 sierpnia 2006 12:18:22tradycyjnie - głównie z wymion. Obecnie leci wszystko, jest poddawane enzymom trawiennym (chemia i naturalne) po tym gotowane, miażdżone, mielone i formowane. W ten sposób, kości, pazury, racice, uszy, włosy, ogony, skóra i inne stają się pięknie wyglądającym, mięskiem w przyjemnym różowym odcieniu który w połączeniu z zapachem kawy zbożowej przypomina wszystkim dzieciństwo :D 

     Od zawsze wiedziałem, że coś w parówkach "śmierdzi". Prawda jest jednak taka, że od małego byłem nauczony je jeść i trudno mi teraz nagle zrezygnować. Poza tym powyższe wypowiedzi są sprzed 6 lat... Czy przez ten czas coś się zmieniło?

Aloe Vera - wcale nie taka prawdziwa...

Prawdziwa rozkosz, czy ponury niedosyt?

Schogetten - małe, słodkie, kwadratowe

     Podobno tworząc listę zadań do wykonania, warto wpisać "zjeść czekoladę". Ma się wtedy pewność, że chociaż jeden punkt zostanie spełniony :) Bo któż z nas nie ma w sobie choć cząstki łasucha, czającego się na ten pyszny, rozpływający się w ustach wyrób? Osobiście, choć nie robię tego często, czasami po prostu nie potrafię powstrzymać się przed zakupem kolejnej czekolady, która wręcz krzyczy do mnie ze sklepowej półki - "Kup mnie! Przeniosę Cię do raju!" I powiem wam, że bardzo rzadko żałuję tej decyzji. Ostatnio w podobny sposób zagadała do mnie czekolada Schogetten. I dałam się skusić...

Smutne podwyżki cen w Biedronce

     Czy pamiętacie jaką radość dawały zakupy w Biedronce choćby trzy lata temu? Za 30 złotych można było zrobić naprawdę solidne zakupy. Mnie, jako studentowi wystarczało 50 złotych, żeby godnie przeżyć cały tydzień na produktach z Biedronki! Z radością chodziłem wtedy alejkami sklepu, wkładając do koszyka co popadnie. Nie bałem się, że przepłacę. Dziś już nie jest tak różowo. Co się zmieniło?

Coffee Cool, napój mleczny całkiem cool

Spacer po Piotrze i Pawle jak zwykle skończył się nieplanowanym zakupem jakiegoś produktu.

Padło na Coffee Cool - mleczny napój o smaku kawy. A może raczej kawę z mlekiem?

Mięso doskonałe, czyli polędwiczka wieprzowa i najlepsze przepisy.

Przepisy w dalszej części wpisu, zaraz za częścią teoretyczną! ;)

Polędwiczka - część tylnej półtuszy wieprzowej - długi i stosunkowo wąski mięsień wzdłuż grzbietu zwierzęcia, przylegający częściowo do biodrówki, a w tylnej części do schabu. (Nr 8) 

     (Wikipedia)

     Innymi słowy - polędwiczka to kawałek mięśnia biegnącego w tylnej części świni wzdłuż kręgosłupa. Nie jest to jednak zwykłe mięsko. Jej popularność nie bierze się znikąd! Polędwiczka to dobry kawałek miękkiego, soczystego, wyśmienitego mięsa. Gdzie ją kupić i jak przygotować?

Life - napój wieloowocowy

Podobne kolory, podobne smaki - prawie jak Frugo, tylko cena niższa.

Złoty Smok: Bami Goreng

Mimo, że do najbliższego baru z azjatyckim jedzeniem jest rzut beretem, lenistwo nakazuje mi zostać w domu. Odszukuję w zakamarkach szafki fix Złoty Smok: Bami Goreng (fix do dań azjatyckich), makaron chiński, a z zamrażarki wyciągam pierś kurczaka odłożoną na czarną godzinę.

Czy może z tego wyjść coś smacznego?

Ice Tea - ciąg dalszy

Oto najmłodsza siostra butelkowych Ice Tea z Biedronki
- brzoskwiniowej i cytrynowej.

Jak prezentuje się nowy smak?

Müllermilk - słodkie mleczko dla dorosłych

     W podstawówce uwielbiałem słodkie mleczka w kartonikach ze słomką. Miały różne smaki - truskawkowy, waniliowy, czekoladowy... Bardzo dobrze je wspominam. Choć nadal można je kupić, nie robię tego. Wolę pozostawić je jako wspomnienie z czasów dzieciństwa. Znalazłem natomiast ich godnego, dorosłego następcę - napoje mleczne Müllermilk...

Rodzynki w Czekoladzie (Biedronka)

Cześć! Jestem Biedronka w Czekoladzie. Nie, nie! Rodzynka w Czekoladzie. A to moja siostra rodzynka. I jeszcze jedna siostra rodzynka... Jest nas wiele i jesteśmy pyszne!

Tak pewnie chciałyby reklamować się Rodzynki sułtańskie w czekoladzie z Biedronki. Ile w tym prawdy?

Czarna Porzeczka w Czekoladzie - Deco Moreno

Nie wiedzieć czemu, mimo że na dworze jest coraz chłodniej, wcale nie muszę się cieplej ubierać. Po dłuższym namyśle już wiem o co chodzi. Rośnie moja naturalna warstwa ochronna... a wszystko to za sprawą słodyczy. Nie umiem się im oprzeć - są takie pyszne.
No, może nie wszystkie... ale z pewnością to co firma Deco Moreno nazywa Tajemniczą Czarną Porzeczką w Czekoladzie.

Musztarda Rikka z Biedronki

I jak zwykle produkt już
napoczęty, bo tak smaczny

Czy wiecie, że gorczyca sarepska z której robi się musztardę sarepską, to tak na prawdę nie gorczyca? Co mocno mnie zaskoczyło i zaskoczy pewnie was - musztardę sarepską robi się z kapusty sitowatej, tylko potocznie zwaną gorczycą sarepską... 

A z czego robiona jest musztarda Rikka Sarepska i czy jest smaczna?

Serek Delikate Premium - Oliwka i Pomidor

Pożeracz głodu - tak nazwałem serek Delikate Premium z oliwką i pomidorem ze względu na 20% zawartość tłuszczu. Dawka energii na cały dzień podana w smakowitej kremowej postaci warta jest zjedzenia - choć nie dla każdego.

Toblerone Białe

Niesamowicie smaczne i znane wszystkim - Toblerone nie trzeba przedstawiać. Tego z mlecznej czekolady spróbował już pewnie każdy. Czy warto spróbować i wersji "białoczekoladowej"?

Szynka wiejska suszona - Dulano

     Stanąłem przy drewnianej ławie. Wraz z towarzyszami wznieśliśmy w górę kielichy pełne miodu. Na stole już czekała uczta. Zasiedliśmy do wieczerzy. Spróbowałem pysznego mięsiwa - specjału jednej z wiejskich gospodyń z okolicy. Cóż za cudowny smak! Ahh, ten wspaniały XVII wiek...

     Niewielkie pojęcie mam o tym, jak  się w owych czasach na dworkach szlacheckich. Swoje wyobrażenia opieram jedynie na Trylogii Sienkiewicza, jednak próbując Szynki Wiejskiej Dulano poczułem, jakbym przeniósł się w tamte czasy. Suto zastawiony stół i przyśpiewki przy kielichach pełnych wina i miodu natychmiast pojawiły mi się przed oczyma.

Co takiego niezwykłego ukrywa się w tym przysmaku?

Tortellini - fenomen małych pierożków i najlepsze przepisy

Tortellini to małe włoskie pierożki. Wyglądem przypominają nieco nasze polskie "uszka", ale są jeszcze mniejsze. Ich farsz tradycyjnie stanowią grzyby, ser lub mięso. We Włoszech, skąd pochodzą, podawane są tradycyjnie z sosem pomidorowym. Ostatnimi czasy tortellini goszczą coraz częściej na naszych stołach, gdzie serwuje się je na ogromną liczbę sposobów. Co sprawia, że są tak popularne?

Verbena - lipa - ziołowe cukierki

Zioła - uspokajają, działają relaksująco, regenerująco, osłaniająco, wspomagają trawienie i  pomagają leczyć przeziębienie. W cukierkach Verbeny ukrytych jest ich wiele. Ziołowe smaki mogą wydać się nieco odstraszające, ale spośród dużego asortymentu każdy może wybrać coś dla siebie. Dostępne są w smakach: anyż, lipa, głóg, dzika róża, szałwia, pinia, melisa. Ja na początek zdecydowałem się na lipę.

Ice Tea z Biedronki

Gdy Lipton już dawno stracił smak, a Nestea stała się przereklamowana, nie pozostało wiele dobrych herbat mrożonych do wyboru. Konkurencja nie śpi - w ciągu ostatniego roku na półkach Biedronki pojawiła się nowa, butelkowana Ice Tea. Kusi niską ceną oraz brakiem konserwantów. Czy warto ją kupić?

Vinea - winogronowa, gazowana

Vinea - winogronowa, gazowana. Nie tylko to można powiedzieć o pysznym napoju, który niedawno pojawił się w sklepach. Vinea jest słodka, musująca, orzeźwiająca, wspaniale smakuje schłodzona... i w dodatku jak na prezentowaną jakość jest całkiem tania.

Carmel&Biscuit

Sięgam pamięcią wstecz i gdy byłem mały (ale na tyle żeby już ogarnąć co to czekoladki), szał słodyczy w sklepach dopiero się zaczynał. Pamiętam kilka różnych batonów - Mars, Snickers, Twix, Bounty, Prince Polo, Picnic, WW. Nie wiem czy były wtedy jeszcze jakieś inne. A później nastąpiła nagle era supermarketowych podróbek. Dominował Leader Price - nazywany przez rówieśników "Leader Szajs". Trudno powiedzieć, czy to była zwykła dziecięca gra słów, czy faktyczne podsumowanie jakości produktów. W końcu małe dzieci są szczere aż do bólu... Ale to była połowa lat 90'.

Od lat w batonikach powtarzane są połączenia tych samych składników. W zależności od producenta połączenia te dają zupełnie różne efekty smakowe - raz lepsze, raz gorsze. I dziś mam przyjemność zaprezentować przykład udanego eksperymentu ! 

Delikatny jogurt Straciatella - Milsani

I cóż ja poradzę, że znowu opisuję nabiał? Tym razem byłem bardzo głodny i wybrałem bardzo duży jogurt. Można powiedzieć, że poleciałem na ilość, bo w cenie 6,30 za 1kg jogurtu można się spodziewać wszystkiego. Czekało mnie jednak miłe zaskoczenie. Delikatny jogurt Straciatella marki Milsani okazał się być doskonałym wyborem. Słodki, z kawałkami czekolady, duży i w dobrej cenie - czego chcieć więcej?

Tolonis - jogurt naturalny typu greckiego (+ przepis na tzatziki)

Biedronka szykuje się na otwarcie swojego 2000 sklepu w Polsce, co najprawdopodobniej nastąpi wkrótce po wakacjach tego roku. W jej sklepach zagoszczą promocje, choć pewnie nie takie jak w Portugalii (50% obniżka cen z limitem 50 euro na rachunek). Czekam na to wydarzenie z niecierpliwością, bo w asortymencie "Biedry" jest sporo wartościowych produktów, do których zaliczyć mogę jogurt naturalny typu greckiego - Tolonis.

Freeway Original Tonic Water

Fakty. Doskonały do drinków, doceniany bez dodatków, a w dodatku fluorescencyjny – tonik. Swój charakterystyczny smak zawdzięcza zawartości chininy – lekarstwa na malarię wykorzystywanego przez angielskich kolonizatorów w Indiach w XIXw. Mieszali chininę z wodą i pili powstałą miksturę. Receptura napoju szybko trafiła do Wielkiej Brytanii, a później obiegła cały świat. Obecność chininy w tonicu jest obecnia symboliczna i w tym stężeniu nie ma ona właściwości farmakologicznych. Nadaje za to niezwykły styl ceniony na całym świecie. Oprócz niej w skład toniku wchodzą również czasem soki owocowe, wyciągnięte z nich naturalne aromaty, bądź też ich sztuczne substytuty.